Iće & piće

Napravite ovaj nevjerojatno jednostavan preljev od karamele u tren oka!

Antonija Andabak 22. travnja 2018.

Za ovakav preljev trebate malo vašeg vremena, sastojke koje imate u kući i ljubitelje slatkog!

Ovaj recept izašao je iz “radionice” kulinarskog bloga “The Pioneer Woman” a glavnoj kreativki Ree Drummond možemo samo zahvaliti na ovom jednostavnom receptu pošto smo uvjereni da ona gotovo nikada ne griješi.
Također vjerujemo da ne možete pogriješiti niti s preljevom s okusom karamele kojeg možete preliti preko kuglica vanilije ili ukusnog čokoladnog kolača. Recept je jednostavan, brz i sadrži sastojke koje vjerojatno već imate kod kuće.

Sastojci:

1 čaša smeđeg šećera

1/2 čaše half&half ( najmanji postotak masnoće: pola mlijeko – pola vrhnje )

4  žlice maslaca

Prstohvat soli

1 žlica ekstrakta vanilije

Upute:

U tavi na srednjoj vatri, umiješajte smeđi šećer, half&half, maslac i sol. Miješajte 5 do 7 minuta tako da smjesa provrije,  zatim dodajte ekstrakt vanilije te kuhajte jednu minutu dok se smjesa ne postane gušća. Maknite tavu s vatre i ostavite da se umak malo ohladi. Izlijte umak u staklenku s čepom te pustite neka odstoji u hladnjaku dok se posve ne ohladi.

Vama ostavljamo na izbor što ćete preliti s ovim ukusnim umakom. U slast!